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L’ansia, il disgusto e le scelte alimentari

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Gli esseri umani hanno sviluppato un sistema immunitario biologico (BIS) che è in grado di rilevare, distinguere e eliminare una varietà di agenti patogeni da virus a macroparassiti (Parham, 2009) e un sistema immunitario comportamentale (BEH) che comprende meccanismi cognitivi, emozionali e comportamentali, i quali consentono agli individui di rilevare la…

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Mangiare insieme lo stesso cibo aiuta a costruire un rapporto di fiducia

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Come si fa a costruire una relazione funzionale con un nuovo datore di lavoro o con un potenziale partner al primo appuntamento? Si è da poco scoperta una semplice strategia che viene spesso trascurata: per piacersi, basta mangiare lo stesso cibo. I ricercatori dell’Università di Chicago hanno lanciato una serie di esperimenti per determinare…

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Ortoressia: esageri nella ricerca della buona alimentazione? Test

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La mania di mangiare solo cibo sano e curativo (ortoressia) è un po’ l’altra faccia della ipocondria, la paura ossessiva di contrarre delle malattie: è tale la paura di ammalarsi e di morire che questo particolare tipo di ipocondriaco si impone una vita estremamente rigorosa, nel fitness come nell’alimentazione, nell’orario…

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